Les spécialités gastronomiques du Cantal : 5 recettes incontournables à base de pommes de terre

Les spécialités gastronomiques du Cantal sont ancrées dans une tradition culinaire riche et authentique. Les pommes de terre, produit emblématique de cette région montagneuse, se déclinent dans des recettes savoureuses qui réchauffent les cœurs et ravissent les papilles des habitants comme des visiteurs. La truffade cantalienne traditionnelle La truffade, véritable Lire la suite…